Masquer's world
在這固定的方框裡 看見了世界的變化 也發現了自己
小陳牛肉麵 @ Taipei
110台北市信義區虎林街143號對面
某次要去吃施家麻油雞的路上,偶然經過了這間大排長龍的鐵皮屋
原來就是久聞不曾到訪的小陳牛肉麵,就決定之後要再找時間造訪
大約六點多到的時候,外頭已經排了不少人,店家只營業到八點,賣完就沒了
就在入座沒多久之後,真的聽到老闆對外面的人說 今天已經賣完了
小陳的牛肉麵味道很家常,不是那種加了一堆中藥滷包下去熬製的湯頭
比較像用簡單豆瓣醬等下去拌炒出來
牛肉是澳洲進口,肉算大塊也熬得夠軟爛,品質中等以上等級,缺點大概就是麵條Q勁比較不足
價位也稍稍高一點(大碗150$) 不過大碗的份量十足
炸醬麵(小碗50)口味也是很像家裡吃的北方口味 不過麵條一樣差強人意
整體來說不算差 想吃家常口味牛肉可以去試試看。
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